1001 Birre da provare ;)

Ottimo libro, con una rassegna molto ampia come si evince dal titolo, per tutti gli appassionati.

Colpisce soprattutto per annoverare marchi appartenenti a 66 paesi diversi, ed è comprensivo di ben 960 pagine, in modo tale da dedicare quasi una pagina a birra, con descrizione dettagliata della sua Storia e delle sue caratteristiche organolettiche, nonché di alcune note sulla degustazione.

Alla fine del libro è altresi' presente l'indice dei produttori, ed un glossario con spiegazioni accurate di terminologie legate alla produzione birraria, agli stili, alle caratteristiche di alcuni ingredienti utilizzati.

Concludo con una citazione posta al termine della Prefazione:

"Le birre a mio parere sono opere d'arte, sempre nuove e diverse, riflesso della tecnica e dei materiali usati ma soprattutto dello stile e della personalità degli autori"

Buona Lettura!